Sun&Bird

ヱスビー食品の「生風味スパゲッティソースたらこ」が美味すぎるのでわりと小さい頃から好物なのですが、これの裏面の作りかたのところ、「ソースを混ぜる前にゆで汁大さじ一杯を麺にからめることによってより美味しく召し上がれます」みたいなことが書いてあるのですね。ゆで汁を混ぜろ、と。
しかし普通、ソースを混ぜる時は既に、パスタを皿によそってしまっているわけで、つまりゆで汁はその時点で流しに捨ててしまっている。たらこ開封の段階になって「あ、ゆで汁ゆで汁」と思いだしてももはや遅いわけです。ゆで汁は二度と戻らない。いや、もう一度パスタをゆでることによって再びゆで汁を生産することは可能でしょうが、それは確実になにか大切なものを見失っている。
つまりゆで汁をパスタに混ぜるためには、ゆで終わってから湯を捨てる前に、大さじ一杯分のゆで汁を皿に確保する、というフェーズを差し挟む必要があるのですがこれがとてつもない難易度なのです。三回に一回はまあ忘れる。大抵気づくのはソースを混ぜる段階です。そして本日もまた忘れてしまったわけですが。

いや、まあゆで汁なくても美味いからいいんだけどな。